ชาบูชาบู เป็นอาหารญี่ปุ่นประเภทหม้อไฟแบบหนึ่ง คล้ายกับสุกี้ยากี้ มีส่วนผสมต่าง ๆ เช่น ผัก เนื้อหั่นบาง ๆ และอาหารทะเล โดยการปรุงจะนำวัตถุต่าง ๆ เหล่านี้จุ่มแช่ลงในน้ำเดือด หรือน้ำซุป และปล่อยทิ้งไว้สักพัก จากนั้นนำส่วนผสมอย่างอื่น เช่น เต้าหู้ บะหมี่ ลงตุ๋นให้เข้ากัน แล้วรับประทานโดยจุ่มลงในซอสปัจจุบัน ชาบูชาบูมีหลากหลายประเภทให้เลือกรับประทาน ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบประยุกต์ ซึ่งในบ้านเราก็มีร้านผู้ให้บริการชาบูที่หลากหลายมากๆ แต่จะมีเจ้าไหนเด็ดไปดูกันเลย
Shabushi
ร้านชาบูสายพานในตำนานที่ใครๆ ก็รู้จัก โดยให้บริการในรูปแบบบุฟเฟต์ ให้คุณเต็มอิ่มกับ 2 ความอร่อยได้นานถึง 1 ชั่วโมง 15 นาที ที่เสิร์ฟของสดบนสายพาน อาทิ เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อไก่, เบคอน, กุ้ง, พุงปลาแซลมอน หมุนวนทั่วพื้นที่ร้านในรูปแบบ Kaiten Style. พร้อมด้วยเคาน์เตอร์ซูชิ, เคาน์เตอร์อาหารปรุงสำเร็จ อาทิ กุ้งเทมปุระ, ปลาไข่ชุบเกล็ดขนมปัง, ปลาซาบะย่าง อยากกินชาบูชิในราคาถูกกว่า ต้องซื้อ Shabushi Voucher ผ่าน Lazada รับรองไม่มีเจ้าไหนคุ้มเท่านี้แน่นอน
Akiyoshi
ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ สูตรต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น คัดเนื้อคุณภาพดีลายสวยมาให้ลิ้มลอง สำหรับน้ำซุปมีให้เลือกเป็นชาบูชาบู ซุปใส น้ำจิ้มเป็นซอสงาและพอนซึ และสุกี้ยากี้น้ำดำ รสชาติเข้มข้น อร่อยเพลินกับน้ำซุปหอมกรุ่นและเนื้อสไลด์นุ่มๆ ละลายในปาก เรียกได้ว่าเป็นมื้อที่ดีต่อใจจริงๆ
Mo-Mo-Paradise
ไม่พูดถึงร้านนี้ไม่ได้เลย เพราะกำลังมาแรงมากๆ ด้วยรสชาติน้ำซุปสุกี้ยากี้น้ำดำที่เป็นเอกลักษณ์ และคุณภาพของเนื้อหมูและเนื้อวัวที่ต้องบอกเลยว่าเค้าใช้ของดี พรีเมียมสุดๆ และที่สำคัญร้านนี้เค้าการันตีว่าไม่มีผงชูรสนะจ๊ะ เรียกได้ว่าอร่อยและไม่ทำลายสุขภาพ
Shibuya Shabu
ร้านชาบูพรีเมียมที่คุ้มค่ามาก ไม่จำกัดเวลา กินได้ไม่อั้น มีของให้เลือกกินหลายอย่าง ทั้ง “ซูชิ” “ชาบู” “ขนมหวาน” “ขนมเค้ก” “สลัด” และเครื่องดื่มเยอะแยะมากมาย ขอบอกเลยว่าร้านนี้เค้าคัดสรรแต่ของเกรดดีๆ มาให้ได้ลองชิม รับรองว่าได้กินที่นี่แล้วจะติดใจไม่ไปที่ไหนอีกเลย
Shabuku
ร้านชาบูราคาประหยัด ที่มีอาหารให้เลือกหลากหลาย มีทั้งเนื้อริบอาย เนื้อสันนอก เนื้อใบพาย หมูคุโรบูตะ รวมถึงซีฟู้ดอย่างกุ้งตัวโต หมึกไข่แน่น และลูกชิ้น ปูอัด ผักต่างๆอื่นเพียง นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปให้เลือกหลายแบบ ได้แก่ ซุปน้ำใสวากาเมะ ซุปต้มยำ ซุปชาบูกู และซุปดำสุกี้ญี่ปุ่น ให้เลือกฟินกันแบบจุใจ อิ่มพุงกางกันเลยทีเดียว
